第十三集Crab Meat Mango Salad芒果蟹肉沙律

芒果蟹肉沙律
材料：新鮮蟹肉500克，芒果一個切粒，牛油果一個切粒，青蒽一條切絲，紅辣椒一隻去籽切絲，薄荷葉碎1茶匙，青檸汁3滴，Tabasco辣椒汁3滴，鹽和白胡椒粉少許。
做法：將所有材料混合，最後放薄荷葉碎，鹽和白胡椒粉，青檸汁，Tabasco辣椒汁，調味。完成。